◆授業風景&体験レポート◆　第19弾ギリシャ料理教室（2008/6/29）

今回はギリシャ料理に挑戦です。
今回は2品(ザジキ/ムサカ）を作りました。
レシピはこちら　ザジキ/ムサカです。
にんにくを使った有名な料理です。

　

出来上がりです。 ギリシャやトルコなど、地中海料理はどこの国も似てますよね。名前が違うだけで、同じ料理というのも珍しくないようです。 左上の白いのはザジキという、ヨーグルトとにんにくのディップです。 パンをそえてるのが、ムサカという揚げた茄子とジャガイモの上にミートソースとホワイトソースを層にしいて焼いたものです。どちらも美味しいですよ！！

ギリシャの事が詳しく載っているサイトです→ギリシャ情報

◇最後に参加された皆様にアンケートをいただきました。ありがとうございました。
こんなコメントをいただきましたよ・・

　

・ハーブやにんにくの効いた料理、とても美味しかったです。ギリシャ人の話、もと聞きたかったです。（20代女性） ・料理教室は初めてでしたが、とても楽しかったです。今後もいろんな料理教室に参加したいです。（30代女性） ・簡単に出来るので、家でも作ってみます。（20代女性） ・家族も好きそうなので、作ってみたいと思います。(20代女性）

■単発で授業も行っています。まずは体験から・・